Воскресенье, 18 августа 2019 года Астрахань — новости, погода, объявления, рейтинг, каталог ресурсов, история, работа, анекдоты, гороскопы и мн.др       
Астрахань.Ru — региональный интернет-портал  
 
      Здравствуйте, Гость.  Зарегистрироваться.
Логин: Пароль:    
   Рубрики
   Погода в Астрахани
0
Астрахань
18 Августа 2019


Утро, Вс : +27 ... +29 переменная облачность
Ночь, Вс : +19 ... +21 переменная облачность
День, Вс : +35 ... +37 ясно
Вечер, Вс : +27 ... +29 ясно

Подробный прогноз

   Курсы валют

Центр. банк РФ

  16.08 17.08  
Доллар 65.89 66 0.1054
Евро 73.46 73.22 -0.2323

Курсы валют в банках Астрахани

   Отправка SMS

Сообщение:


   Работа в Астрахани

Поиск резюме (14371)
Поиск вакансии (57055)
Разместить резюме
Разместить вакансию

   Партнеры

ООО НТС "Реал" предоставляет хороший Интернет в Астрахани.
Оператор связи
«ТЕЛПЛЮС»
credit.astrakhan.ru

   Наша кнопка

Региональный интернет-портал Астрахань.Ru

Как установить?

   Новости
 27.05  22:47
Рубрики / Мир /
Розовая слизь вернулась


Рост цен на мясо в США вновь вернул спрос на ингредиент под названием “розовая слизь”, который до скандала в 2012 г., по ряду оценок, добавляли для экономии в 70% говяжьего фарша в США. Тема “розовой слизи” – перемолотых обрезков мяса и кожи, которые обработаны аммиаком, спреcсованы в густую субстанцию и добавляются в говяжий фарш в целях экономии, – попала в СМИ еще в 2009 г. Тогда в ряде изданий (в частности, New York Times – “Safety of Beef Processing Method Is Questioned”) стали появляться вопросы по поводу безопасности употребления подобного ингредиента в пищу. 

Через несколько лет после этого последовал громкий скандал. Джейми Оливер, довольно известный шеф-повар, телеведущий и автор книг по кулинарии, в 2011 г. представил на обозрение публики метод, которым создается "розовая слизь " и из каких именно отбросов состоит этот ингредиент. Он заявил, что доля говядины, которая обрабатывается аммиаком в США, составляет 70%. В 2012 г. телеканал ABC провел собственное расследование на данную тему. 

Настоящая бомба разорвалась тогда, когда в том же 2012 г. выяснилось, что Министерство сельского хозяйства США собирается позволить американским школам "выбирать ": хотят ли ученики кушать гамбургеры из "обезжиренной текстурированной говядины " (lean finely textured beef) или из обычной говядины. После этого компании Cargill и Beef Products – ведущие производители "розовой слизи " – по собственным оценкам, лишились 80% продаж данного ингредиента. 

Однако в 2014 г., по данным издания Wall Street Journal (WSJ), перспективы "розовой слизи " значительно улучшились. В статье "'Pink Slime' Makes Comeback as Beef Prices Spike " отмечается, что на фоне заметного роста цен на говядину в США, спрос на "розовую слизь " также заметно вырос. Причиной этому стал рост цен на обычную говядину. 

Из-за катастрофической засухи, которая была отмечена в США в 2012 г., цены на говядину резко выросли. В среднем розничные цены на говяжий фарш на американском рынке за последние два года с 2012 г. выросли на 27%. В апреле 2014 г. они достигли отметки $3,8 за фунт – рекордно высокой отметки, по данным WSJ. 

В Cargill отметили, что продажи "обезжиренной текстурированной говядины " выросли в три раза по сравнению с тем минимальным уровнем, который был показан в 2012 г. В Beef Products – в два раза. При сохранении высоких цен на говядину “розовая слизь” вскоре может вернуть себе утраченные позиции и вновь проникнуть в состав гамбургеров и других продуктов, содержащих говяжий фарш в США. 

Стоит отметить то название, которым эксперты (в частности, микробиолог Карл Кастер из Службы безопасности и проверки продовольствия США) наградили данный ингредиент. Они окрестили его “розовым сойлентом” по аналогии с фильмом-антиутопией “Зеленый сойлент”, вышедшим на экраны в 1973 г. 

Ну а “Зеленый сойлент” власти США, как известно из одноименного фильма, делали из трупов уничтожаемого населения: 

 

Вот таким образом. И дата этого процесса - 2022 год. Недолго осталось. 


Напоминаем, что данный материал является авторским. Мнение редакции Астрахань.Ру может не совпадать с мнением автора.
Источник: http://www.vestifinance.ru/articles/43223


 ← Вернуться назад


   Новости
Все новости (новая версия)

Все новости (старая версия)
   Праздники сегодня
День пограничных войск Казахстана
День медицинских работников Таджикистана
День науки в Таиланде
День пограничных войск Казахстана (День пограничника)
Ракша-бандан в Индии
Ракша Бандхан в Индии
Национальный день науки в Таиланде
Все праздники месяца
Все праздники

   Реклама

© 1998—2019, Астрахань.Ru
Дизайн, программирование, поддержка, хостинг: «Vesmus»
Оператор связи: ООО НТС «Реал»
Информация о проекте, реклама на портале
Rambler's Top 100